Adja magát a kérdés, hogy az ünnepen, ahol ugye hagyományosan a hosszú böjt után végre a húsé (lenne) a főszerep, mégis mit eszik egy vegán? Magam is gyakran találkozom a kérdéssel, és amúgy egyre több internetes oldalon is látni növényi alapú húsvéti menüket. Én mondjuk nem szoktam cifrázni,…

Gyakran találkozom azzal a kérdéssel, hogy miket lehet-e enni vegánként vagy növényi étrendet követve, nem nehéz/bonyolult/unalmas/drága/egyhangú és társai-e. Úgyhogy gondoltam, ebben a posztban megosztom az elmúlt öt nap étkezéseit, azt illusztrálandó, hogy - szerintem legalábbis - a fenti jelzők…

...röviden szólva ugyancsak nehéz. Tisztelet persze a kivételnek, és ebben a posztban inkább ezekre a kivételekre fogok koncentrálni. De nem lehet elmenni szó nélkül a nagy átlag mellett, vagy én legalábbis nem tudok. Merthogy mégiscsak 2024-et írunk, és szerintem egyre több ember követ ilyen-olyan…

És akkor te mit eszel? Nem nagyon nehéz? Nem nagyon bonyolult vagy drága? Nem unalmas? Csak néhány kérdés, ami a vegánsággal vagy növényi étrenddel kapcsolatban gyakran felmerül, és amikkel én is rendszeresen találkozom. Pedig hál’Istennek se nem nehéz, se nem bonyolult, se nem unalmas, se nem…